第3回 衣笠愛之の哲学(3/9)

第3回 衣笠愛之の哲学
2010年3月9日19:00~20:30

プロフィール

衣笠愛之(きぬがさよしゆき)さん

特定農業法人有限会社 夢前夢工房代表取締役。48歳。

高齢で水田を維持できなくなった農家から耕作を頼まれたのが15年前。
以来、農業を生業としている。
米・そば・大豆・野菜などを生産し、今や県内有数の大規模農家。
「安心を食卓へ」をキャッチコピーに無農薬(=安心)でかつ
おいしいものにこだわり生産、加工、農業体験なども行っている。

2009年4月からは姫路市「夢さき夢のさと夢やかた」の指定管理
業者として、体験農園やそば打ち道場、地産地消にこだわった
農家レストランなどの運営もはじめた。

また、書写山のロープウェイから見下ろせる農地で2008年よりはじまった
「ひめじ田宴アート」にも実行委員として関わるなど、観光・まちづくりにも力を入
れる。

地域住民だけでなく、農協や農機具メーカー、スーパーや飲食店、
学生や旅行業者など異業種までもをどんどん巻き込み、衣笠さんは
今日も新たな展開を見せている。

従来の農家とは違い、さまざまな広がりを持つ夢前夢工房には、
農業に興味を持つ若者が集まり、視察に訪れる人も多い。


参考URL

夢前夢工房 http://www.y-yumekoubou.com/
夢さき夢のさと夢やかた http://www.yumetv.jp/~y-yakata/
ひめじ田宴アート http://www.himeji-denen-art.jp/

ラジオ放送日程

当日の模様の一部は、FM-Genki(79.3mhz)にて3月27日(23:00~)に放送されました。